Стенд в столовую технология приготовления гарниров 1200×800 мм

Стенд «Технология приготовления гарниров» 1200×800 мм для столовой МО РФ

Стенд «Технология приготовления гарниров» формата 1200×800 мм — обязательный информационный элемент оформления пищеблока в военных столовых, входящих в структуру Министерства обороны Российской Федерации. Изделие предназначено для размещения в горячем или гарнирном цехе, где осуществляется приготовление вторых блюд и гарниров для личного состава воинских частей, курсантов учебных заведений и пациентов военных госпиталей.

Разработка и оформление таких стендов регламентированы внутренними нормативами МО РФ, санитарными требованиями СанПиН и уставными положениями, строго определяющими порядок организации питания и визуального сопровождения производственных процессов на объектах продовольственного обеспечения армии.

Назначение стенда

• Обеспечение наглядной информации по технологии приготовления гарниров: каши, картофель, макароны, овощные смеси;
• Поддержание санитарной и технологической дисциплины на кухне пищеблока;
• Стандартизация процесса приготовления пищи на объектах МО РФ;
• Повышение эффективности работы поваров и их помощников;
• Обеспечение соответствия требованиям СанПиН и уставных положений Вооружённых Сил РФ.

Технические характеристики

• Размер: 1200×800 мм — оптимальный формат для размещения на стене производственного помещения, хорошо читаемый с расстояния;
• Материал: влагостойкий ПВХ толщиной 3–5 мм, устойчив к воздействию пара, влаги и механическим повреждениям;
• Оформление: заголовок «Технология приготовления гарниров», армейский стиль, визуальное деление по видам гарниров — картофельные, крупяные, макаронные, овощные;
• Содержание: описание термической обработки различных видов гарниров, время приготовления, температурные режимы, правила порционирования и подачи, санитарные требования к обработке продуктов;
• Монтаж: крепление к стенам с помощью саморезов, дюбелей или монтажной ленты;
• Дополнительно: возможно нанесение номера воинской части, геральдики или эмблемы подразделения.

Где используется

• В столовых казарм и воинских частей;
• На объектах учебных заведений МО РФ — академии, военные училища, курсы;
• В госпиталях и медсанчастях с централизованным питанием;
• В полевых кухнях и мобильных пищеблоках;
• В горячих и гарнирных цехах, комнатах дежурных по питанию.

Преимущества

• Полное соответствие уставу МО РФ и санитарным регламентам;
• Способствует повышению качества питания военнослужащих;
• Является обязательным элементом технологического оформления армейской кухни;
• Обеспечивает визуальный контроль за соблюдением рецептур и норм закладки;
• Прост в уходе, прочен, влагостоек — полностью подходит для пищевых производственных зон.

Заказ и поставка

Вы можете заказать стенд «Технология приготовления гарниров» 1200×800 мм для оснащения столовой Министерства обороны, военного учебного заведения, госпиталя или полевого объекта. Все изделия соответствуют нормативам МО РФ и предназначены для использования в реальных условиях армейской кухни. Поставка осуществляется по всей России, включая гарнизоны, полигоны и объекты временного размещения. Работаем по государственным контрактам и ведомственным заявкам.