Стенд в столовую технология приготовления холодных закусок 1200×800 мм

Стенд «Технология приготовления холодных закусок» 1200×800 мм — уставное оформление армейской кухни

Стенд «Технология приготовления холодных закусок» предназначен для размещения в холодном цехе столовой воинской части, гарнизона, учебного центра или госпиталя. Формат 1200×800 мм соответствует уставным требованиям к информационным материалам на объектах питания Министерства обороны РФ.

Стенд содержит пошаговые схемы, таблицы или текстовые блоки с описанием процессов приготовления салатов, винегретов, нарезок, бутербродов, заливных блюд, а также норм хранения, подачи и санитарных требований. Это не просто информационный элемент — это часть системы обеспечения безопасности питания и внутреннего контроля.

Назначение стенда:

• Обеспечение поваров, помощников и проверяющих наглядной информацией по приготовлению холодных закусок;

• Выполнение уставных требований по оформлению пищеблока;

• Повышение качества и безопасности питания военнослужащих;

• Визуальный контроль за соблюдением санитарных норм и рецептур;

• Быстрая ориентация нового персонала и молодого пополнения.

Технические характеристики:

• Размер: 1200×800 мм — стандартный формат для помещений пищеблока, хорошо читается на расстоянии;

• Материал: влагостойкий ПВХ (толщина 3–5 мм) — устойчив к парам, влажности, жиру и механическим воздействиям;

• Оформление: армейский стиль, заголовок «Технология приготовления холодных закусок», схемы, таблицы, текстовые блоки;

• Содержание (по ТЗ):

  • алгоритмы приготовления различных видов салатов и закусок;

  • нормы закладки, порционирования и подачи;

  • санитарные требования к ингредиентам и обработке инвентаря;

  • рекомендации по срокам хранения и температурному режиму;

• Монтаж: стенд легко монтируется на любые стены с помощью дюбелей, саморезов или монтажного скотча;

• Дополнительно: возможно нанесение эмблемы части, геральдики, номера подразделения.

✅ Где используется:

• В столовых воинских частей, казарм, гарнизонов;

• В учебных заведениях МО РФ — училищах, академиях, кадетских корпусах;

• В госпиталях и ротах медобеспечения;

• На полевых кухнях, в модульных пунктах питания;

• Внутри холодного, овощного, салатного цеха или в зоне раздачи.

⚙️ Преимущества:

• Полное соответствие уставу Министерства обороны РФ;

• Чёткая структура подачи информации: схемы, рецепты, нормы;

• Является обязательной частью оформления пищеблока;

• Устойчив к износу, перепадам температуры и влажности;

• Простота монтажа и ухода;

• Ускоряет обучение персонала, упрощает контроль качества приготовления.

Заказ и доставка:

Вы можете купить стенд «Технология приготовления холодных закусок» 1200×800 мм для столовой вашей части, учебного центра или госпиталя. Мы изготавливаем стенды строго по уставным требованиям МО РФ, с учётом санитарных и эксплуатационных условий.

Доставка осуществляется по всей России: в центральные регионы, отдалённые гарнизоны, на полигоны и временные лагеря. Работаем по гособоронзаказу, контрактам и ведомственным заявкам.