Стенд в столовую тепловая обработка продуктов 1200×800 мм

Стенд «Тепловая обработка продуктов» 1200×800 мм — оформление пищеблока МО РФ по уставу

Стенд «Тепловая обработка продуктов» размером 1200×800 мм предназначен для размещения в горячем цехе или другом производственном помещении армейской столовой. Он отражает нормативную информацию о температурных режимах, длительности варки, жарки, запекания и других методов тепловой обработки пищевых продуктов. Стенд необходим для организации контроля над приготовлением пищи в соответствии с уставом Вооружённых Сил Российской Федерации, санитарными нормами и требованиями Министерства обороны РФ.

Его наличие обязательно на объектах, где осуществляется приготовление пищи для военнослужащих. Это позволяет обеспечить безопасность питания, соблюдение санитарно-гигиенических правил и прозрачность всех технологических процессов пищеблока.

Назначение стенда:

• Информирование поваров и дежурных по питанию о правильных режимах термической обработки продуктов;

• Выполнение санитарных требований по обработке мяса, рыбы, овощей, круп и яиц;

• Снижение риска пищевых отравлений и инфекций;

• Поддержание дисциплины в работе горячего цеха;

• Обеспечение визуального контроля со стороны командования, медиков и проверяющих.

Характеристики изделия:

• Размер: 1200×800 мм — стандартный крупноформатный стенд, хорошо читаемый даже с расстояния;

• Материал: влагостойкий ПВХ (толщина 3–5 мм) — прочный, устойчивый к влаге, пару, моющим средствам и высокой температуре;

• Оформление: заголовок «Тепловая обработка продуктов» + таблицы или текстовые блоки (по ТЗ) с температурными режимами:

  • варка мяса и рыбы;

  • жарка полуфабрикатов;

  • тушение овощей;

  • запекание и выпечка;

  • температурные режимы на выходе;

• Монтаж: стенд крепится к стене с помощью дюбелей, саморезов или двусторонней монтажной ленты;

• Дополнительно: возможно добавление эмблемы части, шифра подразделения, номера части, знаков различия.

✅ Где используется:

• В столовых воинских частей и казарм;

• В учебных заведениях МО РФ — военные училища, кадетские корпуса, академии;

• В военно-медицинских учреждениях;

• На полевых кухнях и в мобильных комплексах питания;

• В контрольно-пропускных зонах и комнатах дежурных по питанию;

• В других подразделениях, где осуществляется централизованное приготовление пищи для военнослужащих.

⚙️ Преимущества:

• Полное соответствие уставу Министерства обороны РФ и санитарным нормам;

• Обязательный элемент уставного оформления горячего цеха;

• Повышение санитарной безопасности приготовления пищи;

• Долговечный материал, устойчивый к условиям пищеблока;

• Возможность размещения табличной и текстовой информации, наглядные блоки для поваров и проверяющих;

• Может быть изготовлен в виде стенда, плаката или планшета — по техническому заданию заказчика.

Заказ и доставка:

Вы можете купить стенд «Тепловая обработка продуктов» 1200×800 мм для оснащения столовой Министерства обороны РФ, учебной части, военного госпиталя или полевого лагеря. Мы изготавливаем продукцию строго по уставу МО РФ, работаем по государственным и ведомственным контрактам, комплектуем пищеблоки «под ключ».

Доставка осуществляется по всей России — в том числе в удалённые гарнизоны, полигоны и временные военные городки.