Стенд в столовую технология приготовления первых блюд 1200×800 мм

Стенд «Технология приготовления первых блюд» 1200×800 мм — оформление армейской столовой по уставу МО РФ

Стенд «Технология приготовления первых блюд» формата 1200×800 мм разработан специально для использования в столовых, пищеблоках и производственных помещениях военных объектов. Он входит в обязательный комплект оформления кухонных цехов в соответствии с уставом Вооружённых Сил Российской Федерации, санитарными нормами и внутренними регламентами Министерства обороны РФ.

Данный стенд содержит пошаговое описание технологических процессов по приготовлению первых блюд — супов, борщей, рассольников, щей, солянок и других. Его цель — обеспечить стандартизацию процессов, исключить ошибки на этапах подготовки и приготовления, а также визуализировать требования по времени, температурным режимам, нормам выхода и санитарным условиям.

Назначение стенда:

• Обеспечить поваров и помощников наглядной инструкцией по приготовлению первых блюд;

• Соблюдение требований устава, санитарных норм и инструкций МО РФ;

• Повышение качества и безопасности питания военнослужащих;

• Организация визуального контроля за технологией со стороны дежурного, командира или проверяющих;

• Формирование единых стандартов военного питания по всей части или гарнизону.

Технические характеристики:

• Размер: 1200×800 мм — оптимален для размещения в горячем цехе, хорошо виден с рабочего расстояния;

• Материал: ПВХ толщиной 3–5 мм — влагостойкий, устойчивый к пару, не впитывает жиры, легко моется;

• Оформление: заголовок «Технология приготовления первых блюд», стандартный армейский дизайн, таблицы, пошаговые схемы;

• Содержание (по техническому заданию):

  • последовательность технологических этапов: подготовка, варка, заправка, подача;

  • время и температура варки различных видов первых блюд;

  • нормы выхода на одного военнослужащего;

  • правила закладки ингредиентов;

  • санитарные требования к варочным котлам и посуде;

• Монтаж: стенд крепится к стене на саморезы, дюбели или монтажный скотч.

✅ Где применяется:

• В столовых воинских частей, казарм, учебных подразделений;

• В учебных заведениях Министерства обороны — кадетских корпусах, военных училищах, академиях;

• В госпиталях МО РФ и медсанротах;

• В полевых кухнях, на полигонах и временных точках питания;

• В контрольных и рабочих помещениях пищеблока, горячем цехе, возле варочных участков.

⚙️ Преимущества:

• Соответствует уставу Вооружённых Сил РФ и санитарным правилам;

• Позволяет быстро обучить персонал на местах;

• Улучшает дисциплину и качество приготовления пищи;

• Является обязательным элементом оснащения пищеблока по уставу;

• Долговечный материал, пригодный для эксплуатации в условиях повышенной влажности и температуры.

Заказ и доставка:

Вы можете купить стенд «Технология приготовления первых блюд» 1200×800 мм для оснащения армейской столовой, госпиталя или учебной части. Все изделия производятся с учётом уставных требований МО РФ, санитарных норм, особенностей эксплуатации на кухне.

Доставка по всей России, включая гарнизоны, полигоны, учебные базы и временные лагеря. Работаем по гособоронзаказу и с ведомственными организациями.