Стенд в столовую технология приготовления мясных блюд 1200×800 мм

Стенд «Технология приготовления мясных блюд» 1200×800 мм — оформление пищеблока МО РФ

Стенд «Технология приготовления мясных блюд» формата 1200×800 мм — это обязательный информационный элемент для организации армейского питания в соответствии с требованиями устава Вооружённых Сил Российской Федерации и санитарных правил. Он предназначен для размещения в мясном или горячем цехе столовой воинской части, учебного заведения МО РФ, госпиталя или полевого лагеря.

На стенде представлена наглядная информация о технологии обработки и приготовления мясных блюд: виды первичной и тепловой обработки, допустимые режимы жарки, варки и тушения, рекомендации по хранению, подачи и порционированию. Он обеспечивает соблюдение стандартов качества, пищевой безопасности и дисциплины в процессе приготовления пищи для личного состава.

Назначение стенда:

• Информирование поваров и контролирующих лиц о нормах приготовления мясных блюд;

• Визуальное закрепление правильной последовательности технологических процессов;

• Поддержание дисциплины и уставного порядка в пищеблоке;

• Повышение качества питания военнослужащих;

• Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований и уставных положений.

Характеристики изделия:

• Размер: 1200×800 мм — стандарт для размещения в цехах пищеблока, хорошо читается с расстояния;

• Материал: ПВХ 3–5 мм — влагостойкий, прочный, подходит для эксплуатации на кухне;

• Оформление: заголовок «Технология приготовления мясных блюд», армейский стиль, возможно нанесение эмблемы части, герба, номера подразделения;

• Содержание (по ТЗ):

  • виды мясных блюд (котлеты, гуляш, рагу, запеканки и др.);

  • этапы подготовки мяса: размораживание, зачистка, нарезка;

  • тепловая обработка: температурные режимы варки, жарки, запекания;

  • нормы выхода готового блюда;

  • санитарные требования при работе с мясом;

• Монтаж: стенд можно установить на дюбели, саморезы или двухсторонний скотч;

• Исполнение: возможно дополнение карманами, QR-ссылками (по запросу), блоками для замены информации.

✅ Где применяется:

• В столовых воинских частей, казарм, гарнизонов;

• На объектах военных учебных заведений: училищ, академий, школ сержантов;

• В госпиталях МО РФ, ротах медобеспечения;

• В полевых кухнях и временных пунктах питания;

• В кухонных блоках объектов постоянной и временной дислокации МО РФ.

⚙️ Преимущества:

• Полное соответствие уставу МО РФ и санитарным нормам;

• Является обязательным элементом технологического оформления пищеблока;

• Повышает качество и безопасность воинского питания;

• Простой монтаж и лёгкий уход — ПВХ не боится влаги и бытовой химии;

• Возможность изготовления в индивидуальном дизайне: с логотипом части, гербом, наименованием подразделения.

Заказ и доставка:

Вы можете купить стенд «Технология приготовления мясных блюд» 1200×800 мм для оснащения армейской столовой. Производим изделия строго по уставным требованиям Министерства обороны РФ, комплектуем пищеблоки под ключ. Возможно добавление индивидуальных элементов оформления и дополнительных материалов.

Доставка по всей России, включая отдалённые гарнизоны, учебные центры, полигоны и временные военные городки. Работаем с госконтрактами и ведомственными заказами.